Nobu, Sunset ve Sushi Manga

Ünlü Japon şef Hiroki Takemura geçen hafta köyümüzde bir Japon Restoranı açtı. Göktürk böyle giderse tam bir gastronomik durak olacak.

Bir arkadaşımdan duyar duymaz soluğu Sushi Manga’da aldım. Giderken az çok nasıl bir yerle karşılaşacağımı tahmin ediyor olsam da hayatta her zaman sürprizler olabilir ‘acabalar’ vardı aklımda ‘adını mı kullandılar’, ‘kendisi hep olacak mı’ gibi. Kapıdan girer girmez ilk sorum, şef burada mı oldu; aşağıda mutfakta dediler, güvenle masamıza oturduk…

DEVAMI >>>