İNCİLİ GASTRONOMİ REHBERİ

Teras restoran ve modern meyhane geleneğinin ilk temsilcilerinden biri olan Leb-i Derya, 15 yılı geride bıraktı. Muhteşem manzarasıyla tarihi yarımadanın en iyi hissedildiği yerlerin başında gelen Leb-i Derya, milli basketbolcularımızdan Handan Özbek, Aycan Yeniley ve Ahmet Özbek tarafından kurulmuştu. Yeniley bir süre sonra ekipten ayrıldı. Şimdi üçüncü ortak olarak iş insanı Selim Asena ile birlikteler.

Leb-i Derya ikinci 15 yıla bir dizi yenilikle girdi. Önce Bodrum’un az sayıdaki şef restoranlarından Ent’in sahibi Yoldaş Sönmez menü danışmanlığı yaptı. Yeni mezeler ve yemekler tasarladı. Mutfağın başında da Nazım şef var.