Zennup 1844

Bir araştırma mutfağı gibi çalışan Zennup’un menüsünde humustan zahter salatasına, susamlı hellimli mücverden Rize usulü pastırmalı İspir fasulyesine, Balıkesir kuzu tandırdan Hamsiköy sütlacına Anadolu’nun farklı mutfaklarından yemekler yer alıyor.

Kebapçı İskender

Botanik Park’ın ortasında gastronomik ve tarihi bir lezzet durağı. İskender kebap tabağına ilave edilen patlıcan "herse", közlenmiş domatesli dede sos, kaymaklı yoğurt ve tereyağı gibi her eşlikçi belirli bölgelerde, özel olarak ve yüzyıllık aile reçetelerine sadık kalınarak üretiliyor.

Çiçek Izgara

Çiçek Izgara’nın menüsünde etli pide, pirzola, döner, burger, dana tandır sandviç ve Adana kebap gibi farklı et yemekleri yer alıyor. Ancak en ünlü çeşitleri ızgara köfteleri.

Divan Pub Bursa

Divan Pub kentin buluşma noktaları arasında. Menüde geleneksel Osmanlı yemekleri ve Dünya mutfaklarından pizza, risotto, ağır ateşte pişmiş dana kürek gibi örnekler yer alıyor. Etli karalahana sarması gibi klasik yemekler kapaklı bakır kaplarda servis ediliyor.