CASA LAVANDA

Şile yolu Ulupelit Köyü’nde yer alan butik otel Casa Lavanda’nın aynı adı ta- şıyan restoranı tam bir gastronomik durak. Şef Emre Şen’in tasarladığı me- nüde Akdeniz mutfağı ağırlıklı, büyük bir bölümü kendi bahçelerinde yetişen ürünlerle yapılan yemekler yer alıyor. Casa Lavanda’da masaya ilk gelen kekikli sarımsaklı sızma zeytinyağlı grissiniler ve ekmeklerinden başlamak üzere tüm el yapımı hamur işleri çok başarılı. Sadece dağ mantarlı papardellesi için bile gidilir. Casa Lavanda, lezzetli yemeklerinin yanı sıra doğayla iç içe tam bir kaçış noktası olarak dört mevsim tercih edilen yerler arasında.