FAUNA

22 masalı, yalın dekorasyonlu açık mutfaklı, menünün kara tahtaya yazıldığı, İstanbul’un lezzette sınır tanımayan restoranları arasında olan Fauna yemek yapmaya tutkuyla bağlı İbrahim Tuna tarafından 20 yıl kadar önce açıldı. Tüm taze makarna ve ravioli çeşitleri su ve un katılmadan sadece irmik ve organik yumurtayla hazırlanıyor. Taze ve mevsiminde kullanılan ürünlerin büyük bir bölümü organik. Köz biberli nohut çorbası, Divle obruk peynirli ravioli’sine, Karayaka kuzu incikli makarnasına rastlarsanız kaçırmamanızı öneririz. Rezervasyonla hizmet veriyor.