Sait Birtan Yılmaz ve eşi Ferman Hanım'ın 20 yıl önce Yalıkavak sahilde küçük bir aile işletmesi olarak açtığı Balıkçı Sait, bugün Palmarina'nın içinde hizmet veriyor. Restoran, kalitesini açıldığı günden bu yana koruyor.