ŞANS RESTAURANT

1992’de iki katlı bahçe içinde bir villada hizmet vermeye başlayan Şans yeme-içme kültürüne gönülden bağlı sahibi Niso Adato ve deneyimli ekibi sayesinde yıllar içinde bir klasiğe dönüştü. Genel şefliğini gastronomi dünyamızın en özel isimlerinden Rudolf Van Nunen’in üstlenmesinin ardından menüsü küçük dokunuşlarla değişime uğrasa da klasik çizgisini korumaya devam ediyor. Deniz levreği lolipop, ‘blue cheese’li hurma, kestane çorbası, kabak çiçeği dolması, Şans kebap, etli pazı sarma istiridye mantarı, siyez bulguru eşliğinde kuzu sırt kazandibi ve Antep fıstığı dondurmalı incir tatlısı lezzet ve yaratıcılığın başarıyla harmanlandığı tabaklar.