15 yıl Uzak Doğu’da yaşadıktan sonra 35 yaşında ünlü bir şef olarak ülkesine dönen Fatih Tutak 2019’da Bomonti’de açtığı TURK restoranda sadece yerel ürünler kullanılıyor.
İstanbul
BALMUMU DÜKKAN LOKANTA
₺₺
İzmir gastronomisinin önde gelen isimlerinden Ahmet Güzelyağdöken’in Ege mutfağına saygı niteliğinde açtığı Balmumu Lokantası yemek tutkunları için tam bir lezzet durağı.