ALAF
Türk mutfağının genç ve yaratıcı şeflerinden Murat Deniz Temel'in 2018 sonunda Kuruçeşme'de açtığı alev anlamına gelen Alaf adını verdiği restoranında, İstanbul mutfağından Anadolu'nun farklı yörelerine uzanan yerel ve geleneksel yemekleri yorumlayıp, lezzet çıtası yüksek bir sentez ortaya çıkartıyor. Gösterişten uzak yalın bir şekilde kurgulanan restoran şefin felsefesini de yansıtıyor. Neredeyse her tabak uyum ve lezzeti yakalıyor. Altı bölümlük menüden seçilenler ortaya karışık geliyor.

RESTORANI PAYLAŞ:

RESTORANA BİR EMOJİ BIRAK:

0%
0%
75%
25%
0%