Deniz kıyısında doğayla uyumlu mimarisi, yalın dekorasyonu ve sade lüksüyle

1977’den beri Bodrum’un ikonik otel ve restoranı Maçakızı’nın başarısında

ikinci kuşak Sahir Erozan’ın payı büyük. Maçakızı’nın ünlü öğle yemekleri

yerel ürünlerle Türk mutfağını yansıtan açık büfe olarak hazırlanıyor. Haftanın belli günleri çıkan mantı, lahmacun ve köftesinin müdavimi çok. Şef Aret

Sahakyan’ın başında olduğu restoranın yaratıcılık ve lezzetin harmanlandığı

akşam yemekleri ise tam anlamıyla gastronomik deneyim yaşatıyor. Yemek

öncesi bar saatleri de popülerliğini açıldığı dönemden bu yana sürdürüyor.