İNCİLİ GASTRONOMİ REHBERİ
İNCİLİ GASTRONOMİ REHBERİ
GURME YAZILAR | GALERİLER | İLKELER | TEŞEKKÜR | SUNUŞ | 2021

GALERİLER

İNCİLİ GASTRONOMİ REHBERİ
İNCİLİ GASTRONOMİ REHBERİ
Restoran Ara
Filtrele
GURME YAZILAR - GALERİLER - İLKELER - TEŞEKKÜR - SUNUŞ - 2021
Restoran Ara
Filtrele
Tüm Blog Yazıları >>>

31.10.2024

2024'te Gastronomi Dünyası: Yenilikler ve Trendler

DEVAMI >>>

28.08.2023

Aynı malzeme ile farklı lezzetler: Somon füme ile neler yapılabilir?

DEVAMI >>>

Mercimek Köftesi Yapmanın Püf Noktaları

Lezzetli yemekler yapmanın en önemli püf noktası taze malzemeler kullanmaktır. Mercimek köftesinin içerisinde kullanacağınız malzemelerin yeşilliklerini taze seçin.

Mercimek ve bulgurun oranı, pişme kıvamı çok önemli. Mercimek ve bulgura sıcak su eklemeden önce yıkamanızı öneririz. Yıkama işleminden sonra üzerine sıcak su ilave ettiğiniz ürünleri karıştırın ve beklemeye alın. Mercimeği pişirmeli, bulguru pişmiş mercimeğin üzerine eklemelisiniz. Mercimek suyun tamamını çekmeden ocaktan almanızda yarar var.

Çok küçük olarak doğradığınız soğanları bol yağda kavurmanız diğer önemli püf noktalarından biri.

Domates salçası ve biber salçası karışımını birlikte eklemeniz de lezzeti artıracaktır. Soğan karışımına kırmızı pul biber, kimyon ve karabiber baharatlarını eklemeyi ihmal etmeyin.

Son aşama olan yeşillikleri mercimeğe eklemeden önce mutlaka soğumasını bekleyin. Bu, yeşilliklerin solmasını önleyecek önemli bir püf noktasıdır.

Elma ile Yapabileceğiniz Birbirinden Farklı Tatlı Önerileri
DEVAMI >>>
İspanyol Lezzeti Tapas’ı Mutfağınıza Taşıyın
DEVAMI >>>
İNCİLİ VİTRİN

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK RESTORAN LİSTELERİ

YALI 77, İstanbul
>
LADY BURGER, İstanbul
>
MASA İSTİNYE PARK, İzmir
>
SAKHALIN, Bodrum
>
KARDEŞLER LOKANTASI, İstanbul
>
GEZİ İSTANBUL, İstanbul
>
VOLKAN ŞİŞÇİ KADİR’İN YERİ, Antalya
>
CUMA, İstanbul
>
ONUR KEBAP, Adana
>