BRAVA RESTAURANT

The Bodrum Edition Hotel'in içinde yer alan Brava Restaurant'ın başında dünyaca ünlü Perulu Şef Diego Munoz var. Restoranın menüsündeki yaratıcı şef dokunuşları aslında mekânın her yerinde hissediliyor. Dekorasyonundaki estetik bütünlük ve servis kalitesi akılda kalıcı. Munoz, Bodrum'a has yerel ürünlerle, Peru başta olmak üzere Latin mutfağına ait tarifleri harmanlıyor. Brava'nın öne çıkan lezzetleri baharat, narenciye, aromatik otlar ve deniz ürünlerinin en taze birlikteliği ceviche'leri.