DRAGON CHINESE RESTAURANT

İstanbul Hilton Oteli Sergi Binası'nın en alt katında yer alan Dragon Restaurant, İstanbul'un en eski Çin lokantalarından biri. Kırmızı ağırlıklı dekorasyonundan çalınan müziklere kadar Çin kültürünü yansıtıyor. Kış mevsiminde kapalı alanda hizmet veren restoran yaz aylarında ise otelin muhteşem Boğaz manzarasına sahip, yeşillikler arasındaki arka bahçesinde konumlanıyor. Hong Kong ve Szechuan olmak üzere Çin mutfağının spesiyallerine ağırlık veren Dragon'da tüm aşçılar Hong Konglu. Mutfakta kullanılan tüm malzemeler Çin ve Hong Kong'tan getiriliyor. Dragon'un en çok beğenilen yemekleri arasında çıtır ördek, Sizzling adı verilen demir sacda yapılan yemek çeşitleri, sebzeli noodle, kanton usulü yumurtalı pilav ve kızartılmış dondurma yer alıyor.