KITCHEN BODRUM BY OSMAN SEZENER

Türkiye’nin en yaratıcı ve en dinamik şeflerinden Osman Sezener Bodrum’un en güzel manzaralı noktalarından birinde açtığı Kitchen by Osman Sezener’de hem kendi tarzını yansıtan hem de vejetaryen ve veganlar için de seçenekler sunan yalın bir menü tasarlamış. Haşhaşlı ve mantarlı humus, Bodrum limonlu, kuru domatesli Ege otlu mayonezli levrek tartar; ılık fava kremalı odun fırının- dan ahtapot, kuru domates ve patlıcanlı isli Çerkez peynirli mantı, keçi peynirli enginar püreli kum midye ve Antep fıstığı kremalı, kıtır baklava hamurlu don- durma gibi yemekler de mutfaktan servise ekip de başarılı.