MUTFAK SANATLARI MERKEZİ

Geleneksel Mutfak
₺₺ - Gaziantep - Şehitkamil
Gazi Mahallesi, Zübeyde Hanım Bulvarı, No:39, Şehitkamil, Gaziantep
Kredi kartı geçerlidir.
Rezervasyon olanağı var.
Engelli girişi yok.

Gaziantep mutfak kültürünü canlı tutmak misyonuyla, 2016 yılında kurulan Mutfak Sanatları Merkezi, hem eğitim merkezi hem de restoran olarak hizmet veriyor. Mutfağın başında bir araştırmacı gibi çalışan şef Doğa Çitçi var. Geleneksel Antep mutfağının özellikle evlerde pişen tencere yemekleri, aslından kopmadan, “fine dining” anlayışıyla hazırlanıp, özel bir sunumla servis ediliyor. Sebzeli lahmacun, tarhunlu Antep böreği, yuvarlama, simit kebabı, astarlı sütlaç müstesna lezzette yemekler. MSM reyhanlı sorbe ve patenti Şef Çitçi’ye ait soğuk menengiç kahvesi mutlaka denenmeli.