OLEA BOSPHORUS&THE BAR

Türkiye’nin önde gelen işletmecilerinden Emre Ergani’nin konseptini kurguladığı Olea The Bar Boğaz kıyısında deniz ürünleri ağırlıklı tam bir Akdeniz restoranı. Mutfağın başında Efe Anıl Çetin var. Bebek kalamar, ahtapot, domates, Şili biber biskli yanında kızarmış ekmekle sunulan deniz ürünleri yahni ve limon sos ve ev yapımı patatesle servis edilen tereyağında dil balığı şefin imza tabaklarından. Risotto ve tam buğday unu ve ekşi maya hamurla yapılan pizzaları da başarılı. Yemekler istenirse paylaşımlık ortaya servis ediliyor.