Trilye

Tam bir balık sevdalısı olan, balık kültürünün gelişmesi için özveriyle çalışan Süreyya Üzmez’in 2002 yılında açtığı Trilye, her yıl kalitesini ve yaratıcılığını arttırarak Türkiye’nin en iyi balık restoranlarından biri oldu. Üzmez, tüm deniz ürünlerini taze ve mevsiminde kullanmaya özen gösteriyor. Balıklar Karadeniz’den günlük geliyor. Zeytinyağı başta olmak üzere birçok ürün kendi üretimleri. Balık fiyatlarının ayrı bir menü kartında günlük yazılması mekânın artıları arasında. Trilye’nin İstanbul şubesi de bu yılın başında Bebek’te açıldı.

Afitap

Şehrin sayılı meyhanelerinden biri. Servis yapılan alanı küçük olduğu için gitmeden önce rezervasyon yapılmasında fayda var. Deniz ürünleri, balık ve et çeşitlerinin kullanıldığı ana yemekleri yaratıcı bir sunumla servis ediliyor.

Boğaziçi Lokantası

1956 yılında Pandeli’de usta olan Mehmet Recai Boyacıoğlu’nun açtığı Boğaziçi Lokantası, kentin en eski ve en ünlü esnaf lokantalarından. Yemek tezgahında sergilenen yemekler her gün değişiyor.