Çeyrek asırlık geçmişe sahip Ogün babadan oğula geçen balık çeşitlerinin ağırlıklı olarak yer aldığı klasik bir Ermeni meyhanesi.
İstanbul
Ayvansaray Suriçi’nde yer alan Balat Meze geleneksel meyhane kültürünü günümüze uyarlayan modern bir meyhane.
Bir kabı kaynar ısıdaki suya oturtarak içindeki ürünü ısıtma veya eritme yöntemidir.