Yaz aylarında tüketilen lezzetli balıklar genellikle taze ve hafif tatlar sunar. İşte yazın tercih edilen bazı lezzetli balık çeşitleri.

Levrek: Yaz aylarında denizlerde bolca bulunan levrek, beyaz eti ve hafif lezzeti ile tercih edilen balık türlerinden biridir. Izgara veya fırında pişirilerek tüketilebilir.

Çipura: İnce etli ve hafif lezzetli bir balık olan çipura, yaz aylarının vazgeçilmezlerinden biridir. Genellikle tuzda veya ızgara yapılarak sunulur.

Kalkan: Kalkan balığı, özellikle Ege kıyılarında bulunan bir türdür. Yumuşak eti ve özel tadıyla öne çıkar. Genellikle tava veya ızgara şeklinde pişirilir.

Sardalya: Küçük boyutlu sardalya balığı, yaz aylarında hem lezzeti hem de besleyici değeri ile tercih edilir. Izgara veya tava yaparak tüketebilirsiniz.

Uskumru: Yağlı ve lezzetli bir balık olan uskumru, yaz aylarında bolca bulunur. Izgara veya tava yapılarak tüketilebilir.

Barbunya: Kırmızı renkli görünümüyle dikkat çeken barbunya, yaz aylarında tercih edilen bir balık türüdür. Genellikle tava veya güveçte pişirilir.

Lüfer: Denizlerde özellikle yaz aylarında görülen lüfer, tadı ve görünümüyle dikkat çeker. Genellikle ızgara veya tuzda pişirilir.

Ahtapot: Deniz ürünleri arasında olan ahtapot, yaz aylarında tüketilen lezzetli bir alternatiftir. Izgara veya güveçte hazırlanabilir.

Balık meraklılarına küçük bir not: Yaz aylarında balık seçerken sürdürülebilir avcılığa dikkat etmek ve tüketilen türlerin popülasyonlarını korumaya yardımcı olmak önemlidir.