Fast-food atıştırmalıklarını özlediğinizde sağlıklı alternatifler denemek isteyebilirsiniz. Evde yapılan taco tabanlı burger, geleneksel hamburgerinizi daha lezzetli ve besleyici bir seçenekle değiştirmenizi sağlar. İşte size ev yapımı taco tabanlı burger tarifi:

Malzemeler:

Taco Taban:

- 1 su bardağı tam buğday unu

- Yarım çay bardağı su

- 1 yemek kaşığı zeytinyağı

- Tuz

Burger İç Harcı:

- Kırmızı veya beyaz et (tavuk, hindi veya dana)

- Baharatlar (isteğe bağlı)

- Marul

- Domates dilimleri

- Soğan dilimleri

- Turşu dilimleri

- Rendelenmiş peynir (isteğe bağlı)

- Sos (yoğurt bazlı veya salsa sos)

Yapılışı:

Taco Taban:

1. Taco tabanı yapmak için unu bir kaba alın.

2. Üzerine su, zeytinyağı ve tuz ekleyin. Hamur yoğrulabilir bir kıvam elde edene kadar karıştırın.

3. Hamuru 4 eşit parçaya bölün. Her birini yuvarlayarak ince diskler haline getirin.

4. Tava veya ızgarada her iki tarafı da hafifçe kızarana kadar pişirin.

Burger İç Harcı:

1. Etinizi baharatlarla marine edin ve tavada veya ızgarada pişirin.

2. Pişen eti dinlendirdikten sonra dilimleyin.

3. Taco tabanının üzerine marul, domates, soğan ve turşu dilimlerini yerleştirin.

4. Üzerine dilimlenmiş eti koyun ve isteğe bağlı olarak rendelenmiş peynir ekleyin.

5. Sosu sıkarak veya sürerek burgeri tamamlayın.

6. Diğer taco tabanı ile üstü kapalı şekilde servis yapın.

Bu ev yapımı taco tabanlı burger, sağlıklı ve lezzetli fast-food alternatifleri arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Lezzetli iç harç ve tam buğday taco tabanı, besleyici bir atıştırmalık sunmanızı sağlar.