Bulgurlu acılı tatları, birbirinden farklı mezeleri ve tatlılarıyla Hatay mutfağı adeta bir lezzet şöleni. Bu şölene İstanbul’dan ortak olmanız için 3 restoran önerimiz var. Hatay Gurme Damaktaki tat hafızasında yer bırakacak başarı çizgisine sahip olan Hatay Gurme’nin menüsü, hayli zengin bir içeriğe sahip. Yemeklerin usulüne uygunlukta servis edildiği restoranda mevsimsellik kriteri önemseniyor. Aynı zamanda yöre mutfağına özel malzemelerin satıldığı bir dükkân bölümü de var. Akdeniz Hatay Sofrası Akdeniz Hatay Sofrası’nda, Hatay mutfağının geleneksel yemekleri ile unutulmaya yüz tutmuş tatlarının bir harmanı sunuluyor. Mezeleri her zaman taze ve lezzetli. Yemeklerde kullandıkları malzemeleri ayrıca sattıkları bir bakkaliye köşeleri de bulunuyor. Fiyat-kalite dengesi başarılı bir çizgiye sahip. Antiochia Asmalımescit’te, birçok farklı din, ırk ve mezhebi bir arada yaşatan Antakya’nın yemeklerini başarılı bir şekilde sunan bir restoran Antiochia. Malzemelerin büyük bir çoğunluğu ile etler, yoğurt, nohut, ceviz ve peynirler Antakya’dan geliyor. Sebzeler ise yerel üreticilerden mevsiminde satın alınıyor. Yine Antakya’dan getirilen zeytinyağı ve nar ekşisi ise bu yemeklerin vazgeçilmezleri. Menüsünde ağırlık et yemekleri ve meze üzerine.