BLOG YAZILARI
İstanbul'un 3 Önemli Simit Fırını
İstanbul Fırınları
Boğazkesen Simit Fırını
1977 yılından beri simitçilik geleneğini sürdüren yerlerden biri olan Boğazkesen Simit Fırını, Beyoğlu’nda bulunan küçük, tarihi bir dükkân. İstanbul simidini sevenlere uzun yıllardır hizmet veren fırın, geleneksel özelliklerini kaybetmeden günümüze kadar ulaşmış.
Tarihi Galata Simit Fırını
Odun ateşinde pişen, doygun hamur kıvamında ve çıtır bir simit yemek istiyorsanız yolunuzu Karaköy’de bulunan tarihi Galata Simitçi’sine düşürmelisiniz.
Tophane Tarihi Taş Fırın
Simitlerin kokusunu sokağın başından alabileceğiniz eski bir fırın daha. Son zamanlarda yaygınlaşan simit zinciri dükkanlarından farklı olarak burada simitler pekmeze batırılır ve taş fırında pişirilir.