BLOG YAZISI

İzmir’in 5 İncili Restoranlarından: Od Urla

od urla

izmirin-5-incili-restoranlarindan-od-urla
dummy image

Babasının restoranında mutfağa adım atan Osman Sezener, yurt dışındaki eğitiminin ve kazandığı deneyimin ardından 4 yıl önce Urla’da açık ateşte pişirme hayalini gerçekleştirerek OD Urla'yı açtı. Zeytinliğinin ortasında restoranda bölgede yetişen ve üreticisi belli olan ürünler kullanılıyor. Zeytinyağları bahçedeki tesiste sıkılıyor. On çeşitten oluşan tadım menüsü temin edilen malzemelere göre sıklıkla değişiyor. Şef Sezener, malzemenin özünü kaybettirmeden, kendine has bileşimler sağlayarak yemeklerinde farklı bir sentez yaratıyor.

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK RESTORAN LİSTELERİ
Geleneksel Mutfak, İzmir
>
Uzak Doğu Restoranı, Ankara
>
Balık Lokantası, Ankara
>
Şef Restoranı. Bistro. Brasserie, İstanbul
>
Şef Restoranı. Bistro. Brasserie, Bodrum
>
Meyhane, Bodrum
>
Geleneksel Mutfak, Bodrum
>
Et Lokantası / Kebapçı, İzmir
>
Geleneksel Mutfak, İstanbul
>
Geleneksel Mutfak, İzmir
>
Uzak Doğu Restoranı, Ankara
>
Balık Lokantası, Ankara
>
Şef Restoranı. Bistro. Brasserie, İstanbul
>
Şef Restoranı. Bistro. Brasserie, Bodrum
>
Meyhane, Bodrum
>
Geleneksel Mutfak, Bodrum
>
Et Lokantası / Kebapçı, İzmir
>
Geleneksel Mutfak, İstanbul
>
a-la-vita-pizza
A La Vita Pizza

Antalya - Muratpaşa

a-la-vita-pizza
A La Vita Pizza

Antalya - Muratpaşa

lokanta-mia-ev-yemekleri
Lokanta Mia - Ev yemekleri

Antalya - Muratpaşa

arka-pizza
Arka Pizza

Bodrum - Muğla

bese-helva
Beşe Helva

İzmir - Konak

buber-cigerci
Büber - Ciğerci

Bodrum - Muğla