Kış aylarında sebze, et ve tavuk suyuyla hazırlanmış çorbalar sofralarımızın vazgeçilmezi oluyor. Sağlığımıza çok dikkat ettiğimiz bu dönemlerde hem bağışıklığımızı kuvvetlendirmek hem de olası soğuk algınlığını önlemek için çorbalar bu mevsimin baş tacı!

Nerdeyse ilaç etkisi gösteren çorbaları sıralıyoruz; brokoli çorbası, tavuk suyuna tel şehriye çorbası, zerdeçallı mercimek çorbası, tarhana çorbası ve dahası...

Mevsimine uygun tüm sebzeleri kullanarak kendi tarifinizi oluşturmak ve birbirinden lezzeti çorbalar yapmanız mümkün. Yine neredeyse ilaç etkisi olan ve sizlere ilham olacak farklı malzemelerin kullanıldığı bir çorbamız var; kereviz sapı, havuç, domates, sarımsak, kişniş, mercimek ve taze kekik yaprağını tencereye koyun ve pişirin. Miktarını ise kendi zevkinize göre ayarlayın.

Afiyet Olsun!