Türk mutfağında tatlılar arasında sevilen ve yaygın olarak yapılan sütlacın bir de Meksika versiyonu olduğunu biliyor muydunuz?

Meksika sütlacının adı; Arroz Con Leche. Aslında pişirilme şekli bildiğimiz sütlaç ile aynı. Ama sütte farklılık var diyebiliriz. Meksika sütlacının yapımında normal süt yerine koyulaştırılmış süt kullanılıyor. Büyük marketlerde bulabileceğiniz koyulaştırılmış süt, daha kıvamlı bir sütlaç elde etmenizi sağlar. Bu ürünü bulamazsanız normal sütü her zamanki miktardan daha az koyup şekerini artırarak pişirebilirsiniz. Aynı zamanda Meksika sütlacı yapmak istiyorsanız süt, pirinç ve şekerler pişerken içerisine çubuk tarçın ve karanfil koymalısınız. Servis ederken de üzerinin tamamını kaplayacak şekilde toz tarçın serperseniz sütlacınız hazır demektir.