BLOG YAZILARI
Sokak lezzetlerinin en güzelini keşfedebileceğiniz incili mekanlar
Sokak lezzetleri
Herkesin vazgeçemediği bir sokak lezzeti ve bu lezzete ulaştığı favori bir mekanı vardır. Son zamanlarda sokak lezzetlerine olan ilgi yeniden artmış durumda. Çünkü yeni mekanlar, güncellenen tarifler ve yeni yorumlar sokak lezzetlerini eskisinden de çok davetkar bir duruma getirdi. En güzel sokak lezzetlerini keşfetmek isteyenler için rehberimizden öne çıkan lezzet duraklarını bir araya getirdik.
BASTA STREET FOOD BAR
Sokak Lezzetleri
3 incili - İstanbul
Şef Kaan Sakarya ve Derin Arıbaş’ın bir araya gelerek açtıkları Basta Street Food Bar ile sokak yemekleri başka bir boyuta taşındı. Dana kaburga dürüm, ev yapımı brioche ile kuzu burger, vejetaryen dürüm, Basta’ya özel humus ve sütlaç ve Paris Brest menüde yer alan lezzet çıtası yüksek çeşitler.
ALAF 2TEK
Sokak Lezzetleri
3 incili - İstanbul
Şef Deniz Temel’in Kuruçeşme’de açtığı Alaf 2Tek tam bir lezzet durağı. Menüsünde kokoreç, ykuluk, söğüş gibi geleneksel sokak yemekleri bulunuyor. Asma yaprağında çiğ köfte, avokado soslu kuzu uykuluk yanında şalgam da denemeye değer çeşitler arasında. Lavaşlarını da kendileri yapıyorlar.
TATBAK
Kebap
3 incili - İstanbul
1960 yılından beri aynı sokakta bulunan Tatbak, Nişantaşı’nın ve İstanbul’un en önemli lezzet duraklarından biri. Özellikle lahmacunu ve döneri Tatbak’ın adını duyurduğu iki lezzeti. İki katlı küçük bir binada yer alan restoran hem öğlen hem de akşam saatlerinde dolu.
ZÜBEYİR OCAKBAŞI
Ocakbaşı
3 incili - İstanbul
Ocakbaşı tutkunlarının baş adreslerinden biri olan Zübeyir Ocakbaşı, Beyoğlu’nun en tercih edilen kebapçıları arasında yer alıyor. Kuzu pirzola, Adana kebap, kaburga, uykuluk gibi mükemmel pişirilmiş etlerle birlikte, közlendikten hemen sonra servis edilen ılık patlıcan ezme de en sevilen tabaklar arasında.
BRONCO
Sokak Lezzetleri
2 incili – İstanbul
Sokak lezzetlerinde şef dokunuşunu deneyimlemek için keşfetmeniz gereken yerlerden biri olan Bronco, yeni nesil sokak lezzetini başarıyla temsil ediyor. Taco çeşitleri, Falafel ve Buffalo Wings gibi dünya klasiklerini, sağlıklı malzemeler ve özgün reçetelerle yeniden yorumluyor.