Hep birlikte Lübnan mutfağına gidiyor ve ince bulgur, nane ve maydanozun bu leziz buluşmasının inceliklerini öğreniyoruz… Malzemeler 2 demet maydanoz 1 demet taze nane 6 dal taze soğan 3 adet domates 1 çay bardağı ince bulgur 1,5 çay bardağı sıcak su 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet limonun suyu 2 yemek kaşığı nar ekşisi Yarım çay kaşığı tuz Yapılışı Bulgura üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin ve kabarması için 15 dakika kadar kenarda bekletin. Maydanoz ve naneyi saplarıyla birlikte ince ince doğrayın. Taze soğanları ince ince kıyın. Domatesleri küp küp doğrayın. Tüm malzemeleri derin bir salata kasesinde karıştırın. Bulguru da ekleyip hepsini harmanlayın. Tabbulenin sosu için zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi ve tuzu karıştırın. Salatanın üzerine gezdirin ve servis edin. Afiyet olsun…