ARŞİV: 2020 / Şubat
Şifalı Bitki Zahter
Zahter, Kilis-Gaziantep yöresine ait bir bitki. Görünüşü itibariyle kekiğe benzer. Hatta kara kekik olarak da adlandırılır. Keskin ve acımsı bir tada sahiptir.
Yemeklerde baharat olarak kullanılabilen zahter; tuz ve kekik ve zeytinyağı ile birleştirilerek kahvaltılık sos olarak da tüketilebilir.
ARŞİV
